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Eine richtige Topfqualität gilt als Grundlage für Sicherstellung einer guten Heizleistung des

Gerätes.

BEDIENUNG

● Es sollten immer Töpfe hoher Qualität, mit ideal achem Boden verwendet werden: Bei

der Verwendung solcher Töpfe wird die Entstehung von Stellen von zu hoher Temperatur

verhindert, an denen die Speisen beim Kochen anhaften könnten. Die Töpfe und Pfannen

mit dicken Metallwänden garantieren für eine perfekte Wärmeverteilung.

● Es ist darauf zu achten, dass die Topfböden stets sauber bleiben: Beim Auffüllen eines

Topfes oder bei der Verwendung eines aus dem Kühlschrank genommenen Topfes ist es

vor dem Aufstellen des Topfes auf dem Kochfeld zu überprüfen, ob die Oberäche des

Topfbodens ganz trocken ist. Dadurch lässt sich die Verschmutzung der Oberäche des

Kochfeldes vermeiden.

● Der Topfdeckel verhindert, dass die Wärme aus dem Topf unnötig entweicht, wodurch die

Kochzeit verkürzt und der Energieverbrauch reduziert wird.

Auswahl der Kochtöpfe zum induktiven Kochen

Induktionskochzone Durchmesser des Topfbodens für induktives Kochen

Durchmesser (mm) Minimal (mm) Maximal (mm)

220 140 220

180 90 180

Werden zum Kochen Töpfe eingesetzt, die einen kleineren Durchmesser als

jene mit dem Mindestdurchmesser aufweisen, kann das Induktionskochfeld

nicht funktionieren.

Die Energie wird am besten weitegeleitet, wenn die Topfgröße der Größe der Kochzone

entspricht. Die minimalen und maximalen möglichen Durchmesser sind der nachstehen-

den Tabelle zu entnehmen und hängen von der Qualität des Kochgeschirrs ab.

Zur Sicherstellung einer optimalen Kontrolle der Temperatur durch das Induk-

tionsmodul muss der Topfboden ach sein.

Ein konvexer Topfboden oder ein Topfboden mit einem tief geprägten Logo

des Herstellers beeinträchtigen die Kontrolle der Temperatur durch das Induk-

tionsmodul und können zur Überhitzung des Kochgeschirrs führen.

Kein beschädigtes Kochgeschirr verwenden - z.B. mit einem Kochboden, der

durch übermäßige Temperatur verformt wurde.

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